
ミルクセーキがまた絶品で、未だにあれを超えるものに出会ったことがありません。半分凍った状態ででてくるセーキは子ども時代の特別なごちそうでした。
写真のカルピスアイスは、触感が美登里のミルクセーキに非常に近いんです。この技術をミルクセーキに使えたら、日本一の味になるのになぁ…と期待しています。
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